Pro 4. pád zájmeno třetí osoby množného čísla je "los" a ne "les". Takže "los quiero" je správná varianta.

Problém je, že ve Španělsku často říkáme "le" a "les" pro 4. pád, když mluvíme o lidem. Tento fenomén se říká "leísmo".
"Les quiero" bylo by také správně, ale jenom ve Španělsku.

"Les deseo un buen día" - přeji Vám hezký den, má "les" protože je to zájmeno 3. pádu. Tady není možné dát "los".